Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Kāda ir atšķirība starp maisītāju un maisītāju?

Daudzi mājsaimnieces zina, kā ir nogurdinoši sajaukt, karbonizēt un pārspēt produktus. Blenderis un maisītājs noteikti palīdzēs jums šajā sarežģītajā jautājumā. Viņi varēs tikt galā ar jebkuru uzdevumu pēc iespējas ātrāk. Kura vienība ir labāk izvēlēties jūsu virtuvei? Kāda ir atšķirība starp maisītāju un maisītāju? Šajā rakstā mēs centīsimies atbildēt uz šiem jautājumiem.

Galvenās atšķirības

Pirms izvēlaties, jums ir jādomā par to, kāpēc jums tas ir vajadzīgs? Maisītāju var izmantot visu veidu desertu un gardu kokteiļu pagatavošanai. Arī ar tās palīdzību jūs pagatavosiet plānu zupu. Būtībā visi maisītāja modeļi sastāv no sprauslām. Tie palīdzēs mīcīt mīklu un sasmalcina gaisa krēmu. Izvēlieties vēlamo ātruma režīmu un turpiniet. Daudzi ražotāji neierobežo maisītājus un papildina to korpusus, kas palīdz palielināt teksta apjomu. Izvēlieties jaucējkrānu ar skaistu un stilīgu dizainu, lai tas vienmēr varētu iepriecināt jūs virtuvē.

Galda mikseri ir kļuvuši par cienīgu manuālo modeļu nomaiņu. Tie ir ļoti populāri pēdējā laikā. Viņiem nav nepieciešams pastāvīgi uzturēt svaru, kas ir ērtāk un praktiskāk. Arī darbvirsmas modeļu jauda ir daudz lielāka. Lai sadalītu gabalus, uzlabojiet režīmu. Šādos maisītājos mīkstums pārvietojas pa trauku perimetru. Bieži vien šādi virtuves iekārtu modeļi ir izgatavoti no ļoti spēcīga tērauda.

Labāk ir izvēlēties maisītājus ar tilpuma trauku.

Viens no galvenajiem darbvirsmas modeļu trūkumiem ir tās apgrūtinošās un materiālās izmaksas.


Blenderi ir nedaudz atšķirīgi. Tie ir ne tikai smalki sasmalcināti, bet arī sagriezti produktos. Griešanas veidu var izvēlēties neatkarīgi. Blenderis ir viegli salīdzināms ar maza ietilpības pārtikas pārstrādātāju. Ir vērts atzīmēt, ka tā aizņem daudz mazāk vietas un tā cena ir izdevīgāka.

Lai izdarītu izvēli, ir nepieciešams sīkāk izskaidrot, kas ir mikseris un blenderis un kā tos pareizi izvēlēties.

Labvēlīgas atšķirības maisītājs

Ja jūs novērtējat ērtības un meklējat vienību, kas ātri sajauc sastāvdaļas cepšanai vai ļauj pagatavot krējumu, tad maisītājus - tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Katra mājsaimniece labi apzinās, ka galvenais ēdiena gatavošanas un cepšanas noteikums ir rūpīga sajaukšana un sabalansēta sastāvdaļu proporcija. Ieguvumi:

  1. Ideāla ierīce desertu gatavošanai. Ja eleganti kūkas, rotaļīgi cupcakes, izsmalcināti deserti ir jūsu kulinārijas lepnums un jūsu iecienītāko cepšanas receptu arsenāls, kas neaprobežojas ar pankūkām un charlotte, jums ir nepieciešams mikseris.
  2. Stacionārie modeļi. Ja jums ir jātiek galā ar daudzām sastāvdaļām, kuras nepieciešams sajaukt, izvēlieties stacionāru modeli ar jaudīgāku dzinēju.
  3. Liela bļoda. Stacionārie maisītāji ir spēcīgāki un tiem ir pietiekams tilpums.
  4. Rūpīga sajaukšana. Maisītāji būs patīkami pārsteigti par dažādām funkcijām, kas ļauj pagatavot ēdienus ātrāk un vieglāk. Maisītāja svārsta kustība nodrošinās sastāvdaļu rūpīgu sajaukšanos.
  5. Mīklas maisītāji. Nepieciešams mīklas mīcīšanai. Maisītāju unikālā forma un maisītāja kustību koordinācija radīs ideālus apstākļus mīklas veidošanai no jebkuras konsistences.
  6. Corollas par pukstēšanu. Ar viņiem gatavošanas gaismas krēmi un putas būs īsts prieks. Tagad var izveidot sulīgus desertus ar vienu noslaucīt kustību. Maisītājs arī palīdzēs sagatavot smalkas piena kokteiļus, smaržīgu suflē un mīklu nepārspējamai kraukšķīgai cepšanai.






8 fotogrāfijas

Labvēlīgas atšķirības blenderis

Ja jūs meklējat kompaktu un daudzfunkcionālu ierīci, kas kļūs par uzticamu palīgu kulinārijas šedevru radīšanā un prasa minimālu apkopi, tad izvēlieties blenderi. Ieguvumi:

  1. Chopper. Eksotiskie kokteiļi ir viegli un ātri pagatavojami ar maisītāju. Zupas, kartupeļu biezeni un mērces katrai gaumei - dažas sekundes.
  2. Ledus drupinātājs Kāds kokteilis bez ledus: sprausla palīdzēs sagatavot perfektus ledus gabalus, kas atbilst pareizai konsistencei pirmās klases dzērienam.
  3. Divpusēji diski. Jebkurš blenderis var apstrādāt slīpēšanas produktus. Sarežģītākiem uzdevumiem, piemēram, gurķu sagriešanai gabalos vai burkānos, sloksnēs, ierīce ir aprīkota ar stacionāru trauku un īpašiem divpusējiem diskiem.

Kā izvēlēties maisītāju?

Viegls krēms, mājas majonēze, mērces, dažādu pildījumu pagatavošana - viss šis maisītājs darīs pēc minūtes. Ierīces viegla lietošana un mobilitāte padara maisītāju par universālu palīgu katram saimniekam. Maisītājs aizņem maz vietas un nav dārgi par cenu. Plaša ražotāja piedāvātā produktu izvēle ir grūti izvēlēties, mēs analizēsim Jums nepieciešamo produktu.


Rokas maisītājs

Izvēloties nepieciešamo rokas maisītāju, jums ir precīzi jānosaka ierīces jauda. Strādājot ar šķidriem produktiem, piemēram, olām, mīklu, līdzīgu skābo krējumu, mērcēm, maisītājs ar optimālu jaudu 200-250 W. Ja jums ir nepieciešams strādāt ar biezākiem produktiem (bieza mīkla, olu krēms, dažādi kartupeļi), jums ir nepieciešama ierīce ar ietilpību 300-400 vati. Maisītājam būs plastikāta korpuss un tā pielikumi.

Plānojot pirkumu, pievērsiet uzmanību tam, ka ir ērti turēt ierīci rokā, strādājot un vienlaicīgi pārslēdzot ātrumu.

Šādiem maisītājiem parasti nav pilnīgu gatavošanas trauku, bet tas ir arī šī modeļa mobilitāte. Šādas ierīces cena būs atkarīga no materiāla daudzuma un kvalitātes, no kura izgatavotas sprauslas.

Stacionārs maisītājs

Plānojot biežu un ilgstošu maisītāja lietošanu, jums ir jāizvēlas stacionāra ierīce, kurai nav nepieciešama pastāvīga turēšana rokā un pārraudzība. Stacionārais maisītājs, kas piestiprināts pie stenda un kam ir savs diezgan ietilpīgs bļodiņš (2-2,5 litri), ļauj ātri sagatavot nepieciešamos produktus. Šādu ierīču jauda ir no 400 līdz 450 vatiem. Šādām ierīcēm cena būs atkarīga no ražošanas sprauslu materiāla, palīgfunkcijām un materiālu ražošanas jaudas. Mūsdienu stacionāros maisītājos jauda ir ne tikai liela, bet arī automātiskās rotācijas funkcija.

Sprauslas

Parastā maisītāja piederumu komplekta komplektā ir iekļauti divi sprauslu veidi - dakša krēmiem un mīklas mīklai. Mūsdienīgi maisītāji ar tādu skaitu sprauslu pakāpeniski kļūst par vidējo maisītāju un maisītāju. Sprauslas ir izgatavotas no metāla vai plastmasas, cena ir atkarīga arī no materiāla.

  • Kartupeļu biezeni. Ar tās palīdzību jūs varat izveidot vienotu konsistenci gaismu un gaisu.
  • Mini blenderis. Šī sprausla padarīs ne tikai kartupeļus, bet arī kokteiļus.
  • Universāls smalcinātājs. Ātri sasmalcina gaļu maltai gaļai, riekstiem, garšaugiem, kas ir piemēroti bērnu ēdiena gatavošanai.
  • Electromag. Šāda sprausla ir raksturīga tikai roku maisītājiem. Tās galvenā funkcija ir samazināt maizi, desu, dārzeņus un citus produktus. Elektriskais nazis ļauj ātri un plānā veidā sagriezt izstrādājumus, palīdzēs ātri novietot galdu.

Kā izvēlēties maisītāju?

Katra mājsaimniece novērtē funkcionālās ierīces virtuvē, lai tā būtu ērta un mobila. Blenderis ir daudzfunkcionāls virtuves palīgs, kas izveidots, aizņemoties ideju par pārtikas procesoru un maisītāju vienā ierīcē. Vārīšanas laikā mēs vienmēr konstatējam, ka jums ir nepieciešams sasmalcināt, karbonāde un karbonāde. Izmantojot visas šīs funkcijas, blenderis ātri tiks galā. Šāds palīgs ir strādājis virtuvē vienmēr būs prieks jums.

Pastāv divi galvenie blenderu veidi - stacionāri un zemūdens. Apsveriet viņu darbības principu un atšķirības, un katra mājsaimniece paši izlems, kas viņai ir labāka.

Stacionārs

Stacionārais blenderis ir neatkarīga ierīce ar tvertni ar nažiem apakšā, kas, saskaroties ar produktu, sasmalcina to līdz vēlamajai konsistencei. Arī zem trauka ir statīvs, caur kuru tiek izmantots pats griezes moments. Šādi blenderi darbojas patstāvīgāk, neprasot jūsu pastāvīgu iejaukšanos, bet tie ir lielāki par iegremdējamiem, un tie tiks galā ar retiem un daļēji šķidriem maisījumiem, bet iegremdēšanas maisītājs ir labāks vairākiem cietiem produktiem.

Iegremdējams

Iegremdējamie maisītāji ir iegareni. No vienas puses, ķermenim ir roktura forma turēšanai un, no otras puses, rotācijas naži. Turot rokturi, blenderis ir iegremdēts bļodā ar vēlamajiem produktiem, un naži sasmalcina vajadzīgās sastāvdaļas. Šādi maisītāji ir ļoti pārvietojami un viegli lietojami. Jūs varat redzēt, kādos apstākļos jums ir nepieciešams sasmalcināt pārtiku. Iegremdējamie blenderi bieži nesatur traukus ēdiena gatavošanai, bet tas ir, ja šīs ierīces lietošana ir vienkārša. Šī virtuves iekārta sasmalcinās cietās sastāvdaļas, piemēram, riekstus un ledu. Un, protams, ir viegli tikt galā ar gaļu un ir ideāli piemērots, lai izgatavotu kartupeļu biezeni un maisījumus. Šāds palīgs ir viegls.

Jauda un ātrumu skaits

Ja vēlaties karbonizēt cietos pārtikas produktus, piemēram, ledus, neapstrādātus dārzeņus, gaļu, jums ir nepieciešams blenderis ar jaudu 600-700 W, un ierīces, kuru ietilpība ir 300 W, var sajaukt tikai ēdienus vai kokteiļus. Kopumā šīm ierīcēm ir no 2 līdz 5 ātrumiem, bet tās ir pat ar 14 ātrumiem (šis skaitlis ne vienmēr ir nepieciešams). Ar lielu ātrumu jūs varat viegli kontrolēt gatavošanas procesu katrā posmā.

Bļodas tilpums, sprauslas un materiāls

Galvenais blenderu tilpums ir no 1,5 līdz 2 litriem, un zem iegremdējamā modeļa mēs paši izvēlamies nepieciešamo izmēru bļodu. Blenderi ir aprīkoti ar stikla trauku vai plastmasu, bet plastmasas konteineri laika gaitā zaudē savu izskatu, taču tie ir arī lētāki.

Mūsdienīgajos modeļos ir daudzveidīga tradicionālo sprauslu, nažu, putu piedevu izvēle, kas pārvērš ierīci par pārtikas pārstrādātāju. Ņemot blenderi, mēs varam veikt daudz dažādu darbu ar vienu ierīci, kas neņem daudz vietas jūsu virtuvē.


Mazgāšana un kopšana

Stacionāriem maisītājiem var būt ātra automātiskās tīrīšanas funkcija. Mēs savācam siltu ūdeni ierīces traukā un nospiediet pogu "Tīrīšana". Iegremdējamie maisītāji tiek mazgāti zem tekoša ūdens.

Galvenais nosacījums ierīces pienācīgai darbībai ir uzglabāt to tīrā veidā, izvairoties no nažu un sprauslu aizsērēšanas, kā arī konteinera sterilitāti.

Ko izvēlēties?

Atšķirība starp maisītāju un maisītāju nav nozīmīga, tāpēc ierīce ir jāizvēlas jūsu virtuves vajadzībām. Ja jums ir nepieciešams pārspēt balto baltu, maisītājs darīs, un, ja jūs sagrieziet gaļu, tad blenderis. Atsauksmes abas virtuves iekārtas ir tikai pozitīvas. Galvenais ir rūpīgi apskatīt īpašības, pērkot.

Dažreiz ierīces kļūst savstarpēji aizvietojamas. Viņi var pārspēt mīklu vai kokteili. Blenderis var tikt galā ar vērienīgākiem uzdevumiem, piemēram, dārzeņu karbonāde. Bet maisītājs ir neaizstājams desertu sagatavošanā. Bez tās nav iespējams krējuma krēmu sakult ar augstu kvalitāti vai padarīt garšīgu saldējumu.

Galvenās atšķirības starp maisītāju un maisītāju:

  1. Nosaukums.
  2. Darbības princips.
  3. Funkcijas.
  4. Ierīces mehānisms.
  5. Izskats.

Vai ir iespējams nomainīt maisītāju ar maisītāju?

Ja ņemam vērā, ka abām ierīcēm ir iegremdēšanas un stacionārie modeļi, var secināt, ka dažos gadījumos tie joprojām ir savstarpēji aizvietojami. Dažreiz komplektā ar mikseri iet pārāk daudz pielikumu, un dažiem mājsaimniecēm pat nav laika to izmantot. Jaunās mātes dod priekšroku blenderim. Viņš var pārspēt produktus, bet viņš tos nepiesātina ar nepieciešamo gaisu. Tomēr maisītāju var aizstāt ar blenderi, bet gluži pretēji - tas ir maz ticams.

Atstājiet Savu Komentāru