Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Bļodas maisītāji

Daudzi mājsaimnieces sapņo, lai iegūtu maisītāju, kas vienkāršo gatavošanas procesu. Ir plašs modeļu klāsts, starp kuriem ir grūti noteikt, kāda veida ierīce ir piemērota jūsu virtuvei. Šajā rakstā aprakstīti galvenie maisītāju veidi ar bļodām, kā arī padomi par šādas ierīces izvēli.






7 fotogrāfijas

Skatījumi

Загрузка...

Virtuves maisītājs ir paredzēts sastāvdaļu pukšanai un sajaukšanai. Tas atšķiras no blenderī, jo tam nav tik liela darba ātruma un tai nav asmeņu, kuru dēļ sastāvdaļas var pārvērst par vienreizēju masu.







8 fotogrāfijas

Pamatojoties uz kontroles metodi, maisītājus var iedalīt divos veidos: manuālā un stacionārā.

Rokas ierīces mājās, kā arī iegremdēšanas maisītājs ir rokā lietošanas laikā, no kurām viņi ieguva savu vārdu. Visas pogas atrodas uz korpusa, lai vadība būtu pēc iespējas ērtāka. Uz korpusa parasti ir divi sprauslas, kas paredzētas produktu pukšanai un sajaukšanai. Sprauslu skaits var sasniegt četrus. Šāds mājas maisītājs būs ērts mīklas šefpavāriem, jo ​​to var izmantot mīklas, krēmu un mērču mīcīšanai.






Stacionāras mājas ierīces var būt: universālas, ar bļodu kokteiļiem. Šādai ierīcei ir vairāk jaudas nekā manuālie modeļi, tāpēc tos var attēlot ar profesionāliem vai daļēji profesionāliem modeļiem. Tos bieži izmanto ne tikai virtuvē, bet arī restorānos un ēdnīcās.

Konstrukcija sastāv no ķermeņa, kurā elektriskie motori slēpjas, maināmu sprauslu komplektu un bļodu. Šādi maisītāji ir daudzfunkcionālas ierīces, jo palielināto sprauslu jaudas un daudzveidības dēļ tos var izmantot dažādiem mērķiem.






Ir speciāli maisītāji ar kokteiļu trauku. Virtuvē tie ir diezgan reti, jo tiem ir ierobežota funkcionalitāte. Šādu sadzīves tehniku ​​veido ķermenis, viens vai divi stiprinājumi, augsts stikls, kas ir piestiprināts ar slīpumu uz korpusa slota.


Daži uzņēmumi piedāvā profesionāli planētu mikserikuru jauda ir 1000 vati. Ierīcei ir 12 ātrumi 4 sprauslas, lāpstiņa un tērauda krūze ar vāku. Gadījumā, ja ir ekrāns, kas nodrošina ērtu darbvirsmas bloka lietošanu. Pašreizējais taimeris ļaus jums veikt mājas darbus, kamēr mikseris veic uzticētos uzdevumus.

Var arī atzīmēt pārtikas pārstrādātājiemkas attiecas uz daudzfunkcionālām ierīcēm ar mikseri. Daudzi ražotāji piedāvā šīs ierīces, ļaujot jums ietaupīt vietu virtuvē, jo ir daudz papildu iespēju. Blenderim, mikserim un citiem priekšmetiem nav nepieciešams iegādāties atsevišķi, viss tas ir vienā ierīcē.

Modeļu iezīmes

Загрузка...

Bļodas maisītāji ir starp elektromehāniskajām iekārtām, kas atšķiras no bļodas tilpuma. Bļodā var būt tilpums: 1 litrs, 1,5, 2 un vēl vairāk. Modeļi atšķiras ražošanas materiālos. Ir ierīces ar plastmasas, stikla bļodām un porcelānu. Vienības ar metāla krūzes ir ļoti populāras.

Virtuves maisītāji ar bļodu ir ļoti pieprasīti, jo tie ir funkcionālāki un spēcīgāki par manuālajiem pārstāvjiem. Ir modeļi ar rotējošu bļodu. Tajās bļoda atrodas uz īpaša stenda, un, kamēr ierīce darbojas, tā pagriežas kopā ar sitieniem. Tas ļauj iegūt augstas kvalitātes komponentu sajaukšanu un nav nepieciešams piedalīties gatavošanas procesā.






7 fotogrāfijas

Bāra aparātiem, ko izmanto kokteiļu izgatavošanai, ir brilles, tāpēc jūs tos nesajaukt ar citiem modeļiem. Kā jau iepriekš minēts, tos reti pērk, jo tie ir ierobežoti funkcionalitātes ziņā.


Jaunākās inovācijas mājas ierīces nozarē ir planētu maisītājs. Tā īpašā iezīme ir tā, ka diski ir vērsti vienā virzienā, un elektriskā piedziņa pārvietojas pretējā virzienā.


Jāatzīmē, ka katra maisītāja konfigurācijā ir slazds, kas paredzēts pukšanai, kas nav blenderī. Pēdējai ierīcei ir jāiegādājas papildu noslaucīšana.

Plusi un mīnusi

Загрузка...

Pirms izvēlaties mikseri, jums ir jāzina modeļu tehniskās īpašības un priekšrocības. Ja izvēlaties starp manuālu un stacionāru modeli, pievērsiet uzmanību katra veida funkcijām.

Rokas maisītāja priekšrocības:

  • kompakts izmērs. Vairumā gadījumu šāda veida ierīcēm ir mazi izmēri, kā arī mazs svars;
  • ērti izvietotas pogas uz korpusa ļauj viegli izvēlēties vēlamo režīmu;
  • maisītājam nav nepieciešama liela uzglabāšanas vieta;
  • Daži modeļi var darboties ar baterijām;
  • viegla aprūpe. Tīrīšanai būs nepieciešams noņemt sprauslu, noskalojot to ar siltu ūdeni;
  • enerģijas taupīšana. Parasti šāda veida vienībām ir zems jaudas līmenis;
  • zema cenasalīdzinot ar stacionārajiem maisītājiem.

Neskatoties uz aprakstītajām priekšrocībām, šādās ierīcēs ir arī trūkumi, kas ietver:

  • personas obligāta piedalīšanās gatavošanas procesā;
  • zems darbības līmenis.

Stacionārs maisītājs Tas būs ērti gadījumā, ja jūtaties par nepieciešamību biežāk uzvarēt un sajaukt lielu skaitu produktu. Vairumā gadījumu šādas ierīces tiek izmantotas sabiedriskās ēdināšanas jomā.

Stacionārā maisītāja priekšrocības:

  • automātiskais darbs. Maisītājs pats nodarbojas ar produktu sitēšanu un sajaukšanu bez cilvēka iejaukšanās;
  • liela jauda;
  • daudzfunkcionalitāte. Ierīce var mīcīt mīklu, pārspēt dzērienus, mērces, gatavot augļu un dārzeņu biezeni;
  • augsta darba kvalitāte;
  • daudziem stacionāriem modeļiem ir rotējošs traukskas ļauj vienmērīgi sajaukt produktus.

Trūkumi ir šādi:

  • lieli izmēri;
  • ievērojams svars;
  • augsta cenu kategorija.

Jāatzīmē, ka papildus manuālajam un stacionārajam mikserim ir pieejamas jauktās iekārtas, kurās ir īpašs statīvs ar vieglu demontāžas funkciju.

Atlases kritēriji

Загрузка...

Izvēloties modeli, jāapsver, kādam nolūkam jūs iegādājaties mikseri. Rokas maisītāji ir pastāvīgi jāuztur rokā, un stacionāri pagatavojiet savu ēdienu, bet virtuvē ir nepieciešama papildu telpa.

Stacionāriem modeļiem ir daudz priekšrocību, tiem ir augsts jaudas līmenis, bet tajā pašā laikā cena ir daudz augstāka par manuālajām vienībām.

Lai izdarītu izvēli, jums jāizlemj, kā ērti pārspēt izejmateriālus. Ja jūs varat pastāvīgi turēt maisītāju rokā, kontrolējot visu ražošanas procesu, varat iegādāties manuālu modeli un nepārmaksāt par papildu naudu. Jebkurā gadījumā ēdiena gatavošanas rezultāts būs identisks. Šādā gadījumā, izmantojot stacionāru ierīci, varat droši doties uz savu uzņēmumu, kamēr ierīce strādā.


Ja jūs nolemjat iegādāties maisītāju ar bļodu, esiet uzmanīgi, izvēloties tās izmēru. Jo lielāks ir bļoda tilpums, jo labāk to izmantot. Līdz šim veikalos ir moduļu maisītāji, kuru tilpums ir 1,5-2 litri. Pievērsiet uzmanību materiālu ražošanas bļodām, ir modeļi ar stikla, dzelzs un plastmasas konteineriem. Ir versijas ar slēgtu vāku, kas novērš šļakatu parādīšanos.


Ir modificēti modeļi ar rotējošu bļodu un sprauslu. Šādu iekārtu izmaksas būs lielākas, bet sajaukšanas produkti ir augstākas kvalitātes.

Izvēle būtu jāveic, vadoties pēc dažiem principiem.

Jauda

Jauda ir atbildīga par darba ātrumu. Liela jauda nodrošina mīklas sajaukšanas ātrumu ar biezu konsistenci, jo sprauslas spin lielā ātrumā. Tradicionālajam roku mikserim ir 160-350 W jauda, ​​bet modernākas ierīces ar bļodu ir jaudīgākas un var sasniegt 400 W.

Komplektā esošo sprauslu skaits

Standarta konfigurācijā ir divas sprauslas: pukšanai un sajaukšanai. Jums nevajadzētu pievērst uzmanību darba formai un metodei, jo materiāls un uzticamība ir ārkārtīgi svarīgi.

Bieži vien jūs varat atrast speciālas sprauslas, kas nepieciešamas dažādu ēdienu pagatavošanai. Piemēram, ir sprausla kartupeļu biezeni, dārzeņus un augļus. Ir pieejams papildinājums, kas sasmalcina izejvielas, izmantojot īpašu noņemamu nazi no nerūsējošā tērauda.

Papildu iespējas

Maisītājam var būt atšķirīgs ātrums, apmēram 3-5. Bet tas ir tālu no robežas, jo daži uzlaboti modeļi var apvienot aptuveni 12 ātrumus. Lai atvieglotu darbību, ierīcē ir attēli, kas apraksta katra režīma mērķi.

Ja vēlaties ātru maisījumu sagatavošanu, apskatiet "Turbo režīmu". Šī opcija strauji paātrina ierīces darbību īsu laiku. Jau pēc dažām sekundēm ierīce sāk darboties kā iepriekš, lai novērstu dzinēja pārkaršanas iespēju. Tas ir svarīgi, lai ātri likvidētu gabalus, kurus normālā režīmā nevar noņemt.


"Impulsa režīmam" ir līdzīgs efekts, taustiņa nospiešanas ātrums ietekmē rotācijas ātrumu.

Katrā maisītājā ir opcija "Sprauslu emisija" un "Aizsardzība pret pārslodzi". Piemēram, ja ierīce ilgstoši darbojas lielā ātrumā, tā var pārkarst. Aizsardzības gadījumā režīms tiek ieslēgts bīstamā brīdī, un maisītājs ir izslēgts.


Daži maisītāji var būt gatavas gatavošanas ierīces. To veicina apsildāma bļoda, kas tiek nodrošināta tradicionālā veidā (ar apsildes elementu palīdzību) vai indukciju (izgatavota no nerūsējošā tērauda sakausējuma). Šī opcija palīdzēs jums veikt cepšanu, vārīšanu un tā tālāk.

Lai ērti darbotos, izvēlieties ierīci ar gumijas rokturi, pārbaudiet nodalījumu, kurā slēpjas vads. Bieži vien konfigurācijā ir dažādas lāpstiņas, mērīšanas brilles, kā arī tīrīšanas sukas.

Izvēlieties modeli, kas vislabāk atbilst jūsu prasībām. Pievērsiet uzmanību auklas garumam, lai būtu pietiekami, lai sasniegtu izeju, uz ķermeņa materiāla. Tiek uzskatīts, ka metāla ierīces ir uzticamākas, bet tām ir arī liela masa. Jaudīgi maisītāji labāk izpilda uzdevumus, vienlaikus pievienojot skaļu darbu.






Ražotāju pārskats

Загрузка...

Visu veidu mikseri ražo daudzi uzņēmumi. Lai izvēlētos augstas kvalitātes ierīci, labāk pievērst uzmanību pazīstamiem zīmoliem, kas jau sen ir sadzīves tehnikas tirgū un saņēmuši uzticama uzņēmuma statusu. Starp dažādiem zīmoliem ir trīs uzņēmumu kategorijas, kas ir ieguvušas klientu cieņu:

  • Labākos maisītājus piedāvā uzņēmumi, piemēram, Bosh, Braun, Vitek, Moulinex, Tefal, Electrolux un Panasonic. Tie ir viens no visvairāk cienījamiem zīmoliem, kas gadu gaitā ir pierādīti. Uzņēmumu produkti ir izgatavoti no augstas kvalitātes izejvielām, iekārtas darbojas gandrīz klusi. Augstas kvalitātes elektriskie elementi, viegla sprauslu un palīgkomponentu uzstādīšana palielina pieprasījumu pēc uzņēmumu datu modeļiem.


  • Lētāk, bet ne mazāk kvalitatīvā kategorijā ir uzņēmumu pārstāvji: Zelmers, Fagors, Ariete, ProfiCook, Clatronic, Sinbo. Iekārtai ir augsts montāžas līmenis, ilgs kalpošanas laiks.


  • Trešajā kategorijā ir maisītāji, kuriem ir zema cena un laba kvalitāte. Jāatceras, ka šī metode nepatīk pārslodze un prasa rūpīgu uzmanību. Tie ir uzņēmuma mikseri. Aurora, Viconte, Mystery, Steba, Maestro, Delta, Scarlett, Polaris.


Ja jūs nopietni vēlaties iegādāties mikseri un vēlaties iegādāties patiešām augstas kvalitātes produktu, tad jums ir jāvadās pēc klientu atsauksmēm. Tādiem ražotājiem kā KitchenAid, Kitform ir laba reputācija starp bļodas maisītājiem. Ja apsveram šo ierīču pārskatus, var atzīmēt, ka tie ir pozitīvi.

Klientu atsauksmes

Загрузка...

Pircēji, kas iegādājās kompānijas maisītājus Bosh, slavējiet tehniku ​​par operatīvo darbu, augstas kvalitātes un vienmērīgu pukstēšanu, kā arī izsmidzināšanu. Ierīces ir piemērotas ģimenēm ar maziem bērniem, jo ​​maisītāju papildina trokšņaina darbība.

Patērētāji saka, ka laba būvniecības kvalitāte ir ne tikai pati lieta, bet arī komponenti. Bļodas ir ērti mazgāt un tām ir normāls izmērs, kas ir diezgan svarīgs faktors ēdiena gatavošanas procesā. Jums nav nepieciešams veikt atkārtotas lejupielādes, jo viss vajadzīgais produkcijas apjoms vienā reizē būs piemērots.


Maisītāji no Mulinex arī nopelnīja pozitīvas īpašības no saimniecēm. Atsauksmes runā par augstas kvalitātes sitieniem, ērtu darbību, efektīvu darbu. No trūkumiem ir tikai nepietiekami garš vads. Tiem, kuriem ir attālums no ligzdām, ierīce var radīt dažas problēmas.

Maisītāji Vitek ieteikt visus pircējus. Ražotājs piedāvā produktus ar augstu celtniecības kvalitāti, ērtu lietošanu. Vienība nodrošina klusu darbību, kas ir ērta ģimenēm ar bērniem. Jūs varat pagatavot šo brīdi, kamēr bērns ir aizmidzis un nebaidās, ka troksnis pamostas bērnu.

Piemēram, zīmoli Scarlet, Polaris, Delta, skatiet budžeta modeļus. Viņi efektīvi risina piešķirtos uzdevumus un pamato to cenu. Viņi nevar lepoties ar tādu pašu zemo trokšņu līmeni kā Witek vai Bosch pārstāvjiem, bet tie ir pietiekami labs savā segmentā. Ja pareizi lietojat ierīci, maisītājs neizsauc nekādas sūdzības. Parasti tos izmanto tie mājsaimnieces, kam retāk nepieciešams maisītājs un maziem uzdevumiem. Piemēram, mērci, majonēzi, krēmus.



Skatiet videoklipu: 13 Полезных насадок для шуруповерта и дрели с Aliexpress инструменты с Алиэкспресс 2019 (Oktobris 2019).

Atstājiet Savu Komentāru