Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Svaiguma zona ledusskapī

Pat visspēcīgākais ledusskapis nespēj apturēt dabiskos procesus, kas notiek ar pārtiku. Viss, kas tiek glabāts tā plauktos, dažos glabāšanas termiņos atšķiras - parasti līdz nedēļai. Svaiguma zona ledusskapī palīdzēs "pagarināt ātrbojīgu pārtikas produktu dzīvi".

Kam tas ir vajadzīgs un kāpēc?

Загрузка...

Protams, ledusskapī un tik aukstā. Tomēr pat visvienkāršākajā ledusskapī temperatūra ir nevienmērīgi sadalīta, katram plauktam ir savs īpašais mērķis. Siltākie ir nodalījumi, kas atrodas uz durvīm.

Svaiguma zona ir nodalījums, kur temperatūra ir tuvu nullei. Var būt:

  • svaiga gaļa un zivis, maltā gaļa;
  • desas un sieri;
  • svaigs biezpiens;
  • dārzeņi un augļi, sēnes;
  • lapu dārzeņi un zaļumi.


Daudzi teiks, ka visi šie produkti ir diezgan labi sev un parastajiem ledusskapja plauktiem. Jauna zona ir nepieciešama, ja:

  • Jūs ievērojat veselīgas ēšanas principus. Bez ideāliem svaigiem produktiem nav iespējams izveidot veselīgas brokastis / pusdienas / vakariņas.
  • Mājā ir bērns, kuram māte ēd ēdienus no papildu ēdieniem (vai vienkārši sagatavo viņu atsevišķi saskaņā ar bērnu ēdienkarti).
  • Jūs vēlaties iegādāties piena produktus (krējumu, biezpienu, sieru) tirgū pēc svara. Tie, protams, garšo pār rūpnīcu iepakojumiem, bet to glabāšanas laiks ir ļoti īss, un baktērijas tos ļoti ātri pavairo.
  • Jums patīk paši izgatavot biezpienu / kefīru / jogurtu (izmantojot skābu). Ļoti grūti ir arī saglabāt sterilitāti.
  • Jūs saņemsiet svaigu gaļu vai smalcināt lielās daļās turpmākai izmantošanai. Protams, lielāko daļu nopirkto dosies uz saldētavu, bet nākamo 1-2 dienu porcijas var atstāt svaiguma zonā, lai izbaudītu garšu no svaigas gaļas. Tas pats attiecas uz zivīm.
  • Jūs aktīvi izmantojat saldētavu un bieži atkausējiet ēdienu tālākai gatavošanai. Svaiguma zonā ēdiens ir labi (lēnām un bez bojājumiem) atkausēts.
  • Jūs varat izvēlēties ogas un sēnes mežā vai dārzā ēdiena un tālākas saglabāšanas nolūkos. Viņi atrodas ļoti slikti, bet satraukums prasa daudz. Lai gan dažas sēnes iemērc un iztīra, citas var mierīgi gulēt nulles temperatūrā.





Praksē

Загрузка...

Pērkot ledusskapi, jūs varat nekavējoties saprast, vai tai ir svaiguma zona. Parasti ražotāji šo tehnoloģiju dara tieši nosaukumā. "Svaiga kaste "," Natura Fresh "," BioFresh "," Vita Fresh "," Flex Cool "," Zero-N-Fresh " - Šie ir visi nulles nodalījumu nosaukumi dažādiem izstrādātājiem.

Svaiguma zona ir plaukts, nodalījums vai konteiners. Tas var būt ievelkams, vai to var paslēpt aiz pārsega paneļa. Lēti ledusskapji svaiguma zona parasti ir viena. Dārgākiem modeļiem bieži ir divi nodalījumi, kas paredzēti dažādiem mērķiem. Viens no tiem ir gaļas un piena produktiem, otrs - dārzeņiem un augļiem. Tie atšķiras mitruma līmenī: “gaļas” zona ir žāvāka, “dārzeņu” zona ir mitra. Ir modeļi, kuros nodalījumu mitrumu var regulēt neatkarīgi.

Lai izvairītos no tā, ka produkti iegūst tievu ledus garozu, eksperti iesaka visu, kas tiek uzglabāts svaigās zonās, kas jāiepako cieši kopā ar plēves plēvi.

Dažreiz ražotāji dodas uz triku un vienkārši izsauc svaiguma zonu zemākajā nodalījumā lēti ledusskapji. Nav nepieciešams, lai saprastu enciklopēdiskas zināšanas - aukstais gaiss ir koncentrēts zemāk, un silts pieaug. Attiecīgi ražotājs arī sauc par aukstāko vietu svaiguma zonai. Tomēr konstantā temperatūra šajā nodalījumā netiek uzturēta. Attiecīgi, ja kāda iemesla dēļ ledusskapī kļūst vēl siltāka, viss „svaigums” ātri iztvaiko. Ja "auksts" - šis nodalījums uzreiz kļūs par saldētavas filiāli.

Šādu kameru parasti novieto centrā, ja ledusskapī ir trīs kameras vai tuvāk saldētavai (virs vai zemāk), ja ledusskapis ir divdaļīgs.


Ir svarīgi saprast, kā svaiguma zona atdziest, jo tā darba kvalitāte ir atkarīga. AEG, Gaggenau, Leibherr ledusskapjos (starp citu, šis zīmols bija visas tehnoloģijas priekštecis) gaisa dzesēšanas sistēma ir autonoma un nekādā veidā nav saistīta ar citām ledusskapja daļām. Tas var būt pats dzesēšanas elements, ko kontrolē termostats. Ir ledusskapju modeļi, kur jūs varat iestatīt temperatūru svaiguma zonā.



Budžeta modeļos (piemēram, Indesit vai Siemens) temperatūra nulles zonā ir saglabāta saldētavas tuvumā.

Atdzesētais gaiss nonāk no saldētavas nodalījuma caur īpašu cauruli. Šī opcija nav labākā, jo temperatūra nevar pastāvīgi saglabāt to pašu līmeni.

Tiem, kas cenšas atbalstīt vietējos ražotājus, ir jāzina, ka nav krievu ledusskapju ar atbilstošu svaiguma zonu. Baltkrievijas "Atlant" ražo vairākus modeļus, kas piedāvā vienkāršāko tehnoloģiju.






Modeļi un atsauksmes

Ledusskapju ar svaigām platībām priekšrocības ir skaidras. Visu šo modeļu trūkumi galvenokārt ir saistīti ar to, ka svaiguma zona notiek ledusskapī. Turklāt viņas durvju priekšā vienmēr ir tukšs - dizaina īpašību dēļ nav plauktu. Šādu ledusskapju galvenais trūkums ir cena.

Vienība ar svaiguma zonu vienmēr ir ievērojami dārgāka nekā citi.

Gorenje "NRK 6201 CW"

Diezgan lēts modelis ar svaiguma zonu apakšā pie saldētavas. Spriežot pēc atsauksmēm, dārzeņus tajā glabā ilgu laiku. Tas ir mazliet trokšņains, un, kā apraksta pircēji, tam ir dīvaina atvilktņu sistēma - tie, šķiet, nokrīt. Olu plaukts ir paredzēts tikai 8 gabaliem. Tomēr šī ir diezgan laba iespēja. Aprīkots ar sistēmu "No Frost".



Beko "CNK 327120"

Neliels divu nodalījumu ledusskapis ar ļoti jauku cenu. Šaura - un tajā pašā laikā tā ir aprīkota ar "Total No Frost" sistēmu. Svaiguma zona atrodas apakšā, pie saldētavas. Pircēji ir atzīmējuši daudzus trūkumus montāžā, projektēšanā un materiālos, no kuriem ir izgatavots ledusskapis, bet kopumā trūkumi ir izdevīgi. Tas ir diezgan uzticams un moderns ledusskapis par nelielu cenu.




Bosch "KGN 39 XW 24 R"

Divu kameru ledusskapis, kas aprīkots ar sistēmu "No Frost". Pircējiem patīk stingrs dizains un "dārgs" izskats. Iekšpusē ir stikla plaukti, pudeļu turētājs un LED apgaismojums. Ir displejs ārpusē.

Svaiguma zona nav visveiksmīgākā (pēc pircēju domām) - tajā dārzeņi bieži iesaldēsies. Daudzi ir atzīmējuši, ka ledusskapis ir diezgan skaļš un nav piemērots studijas tipa dzīvoklim - piemēram, ja virtuve ir apvienota ar dzīvojamo istabu. Cenu kategorija - vidēja.



Leibherr "CBNP 4858"

Ledusskapis ir diezgan dārgs. Divkameras, tas darbojas ļoti klusi. Iekšā - zona "Bio Fresh" ar visiem noteikumiem (izolēta, sadalīta 2 kamerās - sausa un mitra). Pircēji apgalvo, ka tas darbojas labi. Iespēja iekšējo pārkārtošanos plauktos. Jūs varat ievietot tos tieši pēc vajadzības, pielāgojot pannu vai burku augstumu.


Bosch "KGN 39LR10"

Viens no veiksmīgākajiem šī ražotāja modeļiem. Izgatavots treknā, sarkanā krāsā. Nav sūdzību par svaiguma zonu - gaļa, augļi un dārzeņi tajā atrodas pietiekami ilgi, tie nav pārklāti ar ledus garozu un nav sausa, nav nepatīkamu smaku. Plašs un piemērots lielai ģimenei. Cena ir vidēja.


Sharp "SJ-XP59PGSL"

Plaša divkamera ar saldētavu, kas atrodas augšpusē. Tai ir sausa svaiguma zona, ko klienti augstu novērtēja. Papildināts ar gaisa jonizācijas funkciju - tas novērš nepatīkamu smaku veidošanos un pagarina produktu glabāšanas laiku.

Vienīgais trūkums, ko konstatējuši gandrīz visi, kas nopirka šādu ledusskapi, ir tā trokšņains darbs.



Leibherr "SBSes 7165"

Ledusskapis "Side by Side" (dubultā) - visprasīgākajiem cilvēkiem. Milzīgs, piemērots lauku mājām, kurās pulcējas lielie uzņēmumi, vai lielai ģimenei ar labiem ienākumiem. Tajā ir iebūvēts vīna skapis un liela "BioFresh" zona - pircējiem nav sūdzību par savu darbu. Tam ir īpašs pārklājums, uz kura nav pirkstu nospiedumu.







8 fotogrāfijas

Tomēr ne viss ir tik rožains - bija pircēji, kas bija neveiksmīgi ar celtniecības kvalitāti. Daudzi no viņiem vairāk nekā vienu reizi pirmo lietošanas gadu laikā remontēja ledusskapi.

Skatiet videoklipu: Kukurūzas labirints Kazdangas pagastā (Oktobris 2019).

Atstājiet Savu Komentāru