Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Kafijas automātu veidi

Interesanta tendence pēdējā laikā ir guvusi impulsu: cilvēki sāk atteikties no tehniskā progresa sasniegumiem par labu, kas šķiet jau aizmirsts. Ietekmēja šo plūsmu un pārtikas rūpniecību. Ņemiet, piemēram, dzērienu, bez kura daudzi cilvēki absolūti nevar sākt savu dienu - kafiju. Veikalu plaukti ir piepildīti ar dažādiem šķīstošu pulveru maisiņiem, kas ir pietiekami, lai ielej verdošā ūdenī - ātri, vienkārši un garšīgi. Tomēr arvien vairāk cilvēku atceras, kā šo dzērienu pagatavoja pirms tam, un viņi pērk kafijas automātus, lai padarītu šo procesu par patīkamu ikdienas rutīnas daļu.

Radīšanas vēsture

Kafijas automāta izveides process sākas senos laikos un nāk no arābu pasaules. Tur kafijas pagatavošanai bija īpašs metāla liekšķere - turks, kas tika uzkarsēts uz uguns. Šis process nebija ātrs, un dzīves ritms strauji paātrinājās - cilvēcei vajadzēja paātrināt un vienkāršot uzmundrinoša dzēriena gatavošanu. Tad nāca pirmais kafijas automāts "pilienveida", kura princips ir verdošā ūdenī, kas nāk caur filtru ar maltu kafiju. Izgudrojuma autoritāte ir saistīta ar franču priesteri Belluju.


XIX gadsimta trīsdesmitajos gados parādījās filtrācija un pēc tam pirmais ģeizīra agregāts. Lielisks rezultāts tika iegūts atkārtotas tvaika ieplūdes dēļ ar svaigi maltu kafiju. 1901. gadā Itālijā viņi patentēja espresso kafijas automātu, un 1945. gadā šis modelis tika papildināts ar virzuli. Iekārtas iekšējais augstais spiediens ļāva pagatavot kafiju ar sulīgu putu kārtu. Pirmie modeļi izceļas ar palielinātu sprādzienbīstamību, turklāt tie slikti saglabāja kafijas pupiņu aromātu un garšu. Jaunākajās kafijas automātēs nav šo trūkumu, un jūs varat pagatavot aromātisku kafiju ar spilgtiem aromātiem.


Kas tas ir?

Moderno kafijas automātu klāsts ir milzīgs, ražotāji konkurē, piesātina savus modeļus ar vairāk un vairāk funkciju. Šādas vienības ir ērti izmantot mājās, birojā, pat tirdzniecības centros visur, kur tās uzstāda kafijas automātus, kas ļauj jums atsvaidzināt sevi ar enerģiju uz brauciena.

Šādā modernā kafijas podā jūs varat ne tikai pagatavot kafiju, bet arī sajaukt krēmu cappuccino, gatavot gardus kokteiļus un daudz ko citu.

Galvenie veidi

Pārdošanā tagad ir viegli atklāt milzīgu skaitu dažādu kafijas automātu, ko izmanto dažādu veidu dzērienu izgatavošanai, ar savām priekšrocībām un trūkumiem.

Ir šādi pamata kafijas automātu veidi:

  • Piliens. Darbības princips ir balstīts uz pakāpenisku verdoša ūdens pilēšanu maltā kafijas maisiņā. Tad dzēriens dodas uz kafijas katlu. Jo lēnāka filtrēšana, jo spēcīgāka ir kafija. Šīs vienības priekšrocības ir tās zemās izmaksas un intuitīva izmantošana. Trūkumi ir nepieciešamība izmantot tikai zemes produktu, nevis ļoti augstas kvalitātes dzēriena kvalitāti un nepieciešamību regulāri notīrīt kafijas tvertni. Turklāt šādām vienībām bieži ir maza jauda, ​​tāpēc tās nav piemērotas lielām ģimenēm.




  • Rozhkovy. Piemērots "espresso" gatavošanai. Kafijas kafiju šādās ierīcēs ielej plastmasas vai metāla ragā - turētājā, kur no tā augstā tvaika spiediena ietekmē tiek ražots ļoti spēcīgs dzēriens (šo kafijas pagatavošanas metodi sauc par tīrītāju). Visbiežāk šīs vienības ir aprīkotas ar īpašu sprauslu, kas ļauj izgatavot arī kapučīno kafiju ar sulīgu piena putām.

Šāda veida aparāta trūkumi ietver risku, ka sadedzināsies ar koncentrētu tvaiku, un nepieciešamība iegūt noteiktas prasmes, jo, ja nepareizi uzspiežat pulveri, dzēriens būs vājš un nav aromātisks.



  • Kapsulas. Šādās vienībās tiek izmantotas speciālas kapsulas (dažos modeļos kapsulas tiek aizstātas ar speciālu saspiestā kafijas tableti) ar sagatavoto maisījumu, kas ir caurdurts un pēc tam sajaukts ar verdošu ūdeni tvaika strūklas ietekmē. Šīs universālās ierīces ir ļoti ērti, pat nepieredzējis cilvēks varēs uzzināt, kā tos izmantot. Turklāt plašs dažādu kapsulu klāsts ļauj veikt mājās dažādus kafijas veidus: kapučīno, amerikāņu, espresso un citus. Nozīmīgi trūkumi ir šādu iekārtu augstās izmaksas (dārgākas nekā liemenis) un periodiski trūkst īpašu kapsulu pārdošanai.


  • Geizers Ir elektriski un autonomi (uzkarsējiet krāsnī). Šādu ierīču konstrukcija sastāv no divām daļām, starp kurām ir īpašs filtrs. Grunts ir piepildīts ar ūdeni, kafija tiek ievietota filtrā. Ūdens uzvārās un tvaiks iesūc cauri kafijai, piesātina to un uzkrājas augšējā nodalījumā, no kura dzēriens tiek ielej tases. Sortimentā ir modeļi ar dažādām jaudām un nodalījumu apjomiem, kas ļauj izvēlēties vienību, kas sagatavo kafiju vienai personai vai visai ģimenei. Dzērienu kvalitāte ir diezgan augsta, bet trūkumi ir nepieciešamība kontrolēt slīpēšanas apjomu, jo pārāk mazas daļiņas aizsprosto filtru.




  • "Francijas prese". Atšķiras visvienkāršākā ierīce, bieži vien līdzības princips tiek saukts par "vjetnamiešu kafijas automātu". Parasti tas ir stikla kolbas formā ar virzuļa mehānismu, kur uzlej verdošu ūdeni, un pēc dažām minūtēm jūs varat baudīt dzērienu. Pārnēsājama ierīce, kas ir piemērota lietošanai uz ceļa, jo tai nav nepieciešams pieslēgties elektrotīklam. Negatīvie ir dzēriena zemā kvalitāte - patiesībā tas gandrīz neatšķiras no parastās šķīstošās kafijas.


  • Svira. Pusautomātiska ierīce espresso pagatavošanai. Spiediens tiek radīts, izmantojot mehānisko sviru (sviru). Persona nospiež sūkni, kā rezultātā tiek atvērts vārsts, kas nodrošina katla viršanas ūdeni no ierīces filtra. Tad svira tiek atbrīvota, virzulis virzās uz leju un vada ūdeni caur filtru, bet iekšējais spiediens ievērojami palielinās. Filtra izmēri un mehānisma jauda ietekmē dzēriena galīgo kvalitāti.


  • Espresso kafijas automāts. Tā tiek uzskatīta par profesionālu aprīkojumu. Karstā tvaika caur zemes graudiem caur pietiekami lielu spiedienu. Daži modeļi ļauj pagatavot vairākus dzērienus vienlaicīgi. Trūkumi ir ļoti augstas izmaksas un nepieciešamība regulāri nomainīt sastāvdaļas.


  • Apvienots. Ierīce apvieno kapilārā darbības principu un espresso kafijas automāta priekšrocības. Sastāv no diviem autonomiem nodalījumiem - kafijai un ūdenim. Vārīšanai, vienkārši nospiežot pogu. Izmantojot augstas kvalitātes graudus, tiek iegūts ļoti kvalitatīvs produkts, bet par šādu kopumu ir jāmaksā daudz.

Kombinētajās ierīcēs bieži ir iespējams sasmalcināt un pagatavot kafiju. Turklāt viņi var nomainīt parasto tējkannu, jo ir iespējams vienkārši uzvārīt ūdeni. Manuāla regulēšana ļauj saglabāt nepieciešamos parametrus nākamajiem sagatavošanas darbiem, kas ievērojami paātrina un vienkāršo procesu.

Daudzi ražotāji piedāvā integrētus modeļus, kas atrodas īpašā nišā un nepārkāpj virtuves komplekta kopējo izskatu. Galvenās grūtības, kas saistītas ar integrētas kafijas automāta uzstādīšanu, ir tās augstā cena.

Atlases kritēriji

Aplūkojot moderno kafijas automātu klāstu, acis atšķiras, tomēr ir vairāki pamatparametri, kuriem nepieciešama uzmanība, un kas palīdzēs nejaukt šīs ierīces izvēli. Vairākas kafijas automāta pamatīpašības, nosakot tās kvalitāti:

  1. Jauda. Jo jaudīgāka ierīce, jo ātrāk un spēcīgāk dzēriens tiks gatavots.
  2. Spiediens Vēl viens svarīgs parametrs, kas nosaka kafijas garšu un tā ražošanai nepieciešamo laiku. Kafijas automātiem nav spiediena, bet espresso kafijas automāti ir diezgan augsts, pateicoties īpašam iztvaicētājam.
  3. Apjoms. Viņš ir atbildīgs par to, cik daudz cilvēku vienlaikus var dzert kafiju. Vienam tasim ir nelieli modeļi, un ir arī lielākas ierīces. Liela izmēra ierīces visbiežāk tiek uzstādītas kafejnīcās un restorānos.
  4. Filtrēt Vienības izmaksas lielā mērā ir atkarīgas no filtra materiāla. Visvienkāršākās un lētākās iespējas ir izgatavotas no papīra, un visdārgākās no tām ir izgatavotas no titāna.
  5. Dzērienu stipruma pielāgotājs. Novatoriska iespēja, kas ļauj pielāgot kafijas stipruma līmeni, kontrolējot šķidruma temperatūru, tā saņemšanas ātrumu un kafijas pulvera daudzumu vienā porcijā.
  6. Materiālu daļas un korpuss. Labāk ir izvēlēties modeļus ar stikla kolbu, jo plastmasas sildīšanas laikā var atbrīvot kaitīgas vielas un sabojāt garšu. Dažas daļas var būt metāla vai tērauda, ​​ir vienības ar nerūsējošā tērauda nodalījumiem. Nerūsējošā tērauda ierīces ir īpaši izturīgas un izturīgas pret negatīvām ārējām ietekmēm.
  7. Displeja klātbūtne. Vēl viena iezīme, kas padara mašīnas lietošanas procesu ērtāku. Ekrānā parādīts atlikušais laiks līdz gatavošanas beigām, ūdens temperatūra, tiek parādīti iestatītie parametri. Ja modelis ir aprīkots ar taimeri, displejā var redzēt laiku, pēc kura notiks automātiskā izslēgšana, kas ietaupīs elektroenerģijas patēriņu.
  8. Apsildāmas kausi. Tiek uzskatīts, ka kafijas ielešana apsildāmā kausā palīdz labāk izpaust aromātu. Daži modeļi šim nolūkam tiek piegādāti ar īpašu termocupu.

Papildu funkcijas

Katrs ražotājs cenšas padarīt to par saviem produktiem pēc iespējas pievilcīgāku pircējam, un tāpēc cenšas piesātināt ražotās vienības ar papildu funkcijām. Šādas iespējas palielina vienības izmaksas, tāpēc ieteicams rūpīgi apsvērt, vai tās ir nepieciešamas un vai ir vērts maksāt vairāk par tām. Dažiem modeļiem ir piederumi, piemēram: mērkarote vai trauks kafijas uzglabāšanai.

Protams, šīs lietas var būt noderīgas mājsaimniecībā, bet varbūt to dēļ nav vērts iztukšot seifu.



Ir "gudri" modeļi ar tālvadības pulti un modinātāju, ļaujot jums ievietot kafiju noteiktā laikā un pamosties no svaigi pagatavota dzēriena smaržas. Jauka prēmija ir apkures un automātiskās izslēgšanās funkcija, kas pirms dzēriena dzeršanas saglabās krūzes siltu.

Tiem, kam patīk nakts virtuve, noderēs ēdiena gatavošanas zonas izcelšana. Gardēži, kuri uzskata, ka pirms kafijas pagatavošanas jums ir nepieciešams uzsūkties, tāpat kā iepriekš samitrinātā iespēja - tiek uzskatīts, ka šāds sagatavošanas process palīdz garšai labāk atvērt.



Patiešām svarīgo raksturlielumu, kas tomēr nav katrs modelis var lepoties, var saukt par neapsildītu ierīču bāzi. Tas palīdzēs aizsargāt ģimenes locekļus no sadedzināšanas. Arī lielā ģimenē dzeramā dzēriena temperatūras regulēšanas funkcija var būt noderīga, jo dažiem cilvēkiem patīk karsta kafija, un daži cilvēki tikko patīk silta kafija.

Galvenie zīmoli

Sadzīves tehnikas ražotāju salīdzinājums ļauj izvēlēties uzņēmumu, kas ir atbildīgs par savu produktu kvalitātes līmeni. Katrs uzņēmums piedāvā plašu dažādu modeļu klāstu no samērā pieejamām iespējām līdz augstākās kvalitātes tehnoloģijām.

  • Pašlaik tiek ņemts vērā labo kafijas automātu ražošanas līderis Guggia uzņēmums. Tas piegādā tirgu ar automātiskiem kafijas automātiem, kas apvieno augstas kvalitātes un izcilu uzticamību.
  • Funkcionāli kafijas automāti piedāvā daudzas papildu funkcijas Saeco Aroma. Katla modelis ir labi pelnījis popularitāti, pateicoties tā augstajai kvalitātei, spilgtajam un oriģinālajam dizainam un par pieņemamu cenu.
  • Siemens zīmols nav palicis prom no šāda aktuāla produkta ražošanas. Viens no pozitīvajiem aspektiem, iegādājoties preces šajā uzņēmumā, ir nepieciešamība pēc labošanas, jo uzņēmumam visā valstī ir liels servisa centru skaits.
  • Dārgākā ir Blazer, savu unikālo produktu ražošanu jau vairāk nekā gadsimtu. Uzņēmums izmanto tikai savus sasniegumus, tāpēc montāža un detaļas ir tikai oriģinālas. Turklāt klāsts tiek pastāvīgi atjaunināts un papildināts ar dažādām lietotājam draudzīgām funkcijām.


  • Miele kafijas automāti tās izceļas ar visu jaunāko iespēju klātbūtni, ko patērētājs var vēlēties. Bieži vien tie ir aprīkoti ar iebūvētu kafijas dzirnaviņu, regulējamām ūdens daļām un elektronisku displeju.
  • Kafijas automāti no zīmola Panasonic atšķiras ar augstas kvalitātes montāžu, izsmalcinātu dizainu un kompetentu funkciju kopumu. Papildu priekšrocība būs iespēja iegādāties visu komplektu, kas izgatavots vienā stilā, kas sastāv no kafijas automāta, tostera un tējkannas.
  • Smile Company piedāvā pārdošanai nelielas ierīces, kas lieliski iederas jebkurā interjerā, pateicoties savam ierobežotajam un neskaidrajam dizainam. Turklāt es priecājos, ka man ir iespēja vienlaikus ielej dzērienu divās karstumizturīgās krūzēs un kopā baudīt gardu kafiju. Jauka bonusa būtu mērkarote, kas piemērota katrai vienībai.


  • Iekšzemes tirgū popularitāte kļūst par Delta produktiem. mazo iekārtu paraugos, kas pelna īpašu uzmanību kafijas automātu līnijai. Tie galvenokārt ir viegli lietojami mājās, kurus ir viegli tīrīt un izjaukt, piemēram, durvju modelis. Šādu modeļu lietošana ir ļoti vienkārša - papildu prasmes nav nepieciešamas.
  • Ātri pagatavojiet svaigi maltu kafiju kafijas automāts no geizera Zepter uzņēmums. Piemērots lietošanai uz gāzes un elektriskajām krāsnīm. Bet tai ir maza ietilpība, tāpēc tas gandrīz nav piemērots lielām ģimenēm.
  • Diezgan labus modeļus piedāvā Sterlingg. Tās produkti ir viegli lietojami un zemas izmaksas, savukārt komplektā ir visas nepieciešamās iespējas.


Aprūpe un traucējummeklēšana

Instrukcijas rokasgrāmatā, ko ražotājs izmanto katram produktam, ir īpaši ieteikumi konkrēta modeļa kopšanai. Varat arī izvēlēties vairākus universālus padomus, kas var palīdzēt pagarināt kafijas automāta kalpošanas laiku:

  • Nepieciešams regulāri nomainīt detaļas, ja tie kļūst nelietojami. Nepieciešams atcelt, ka augstas cenu kategorijas modeļos detaļas bieži tiek izgatavotas no augstas kvalitātes materiāliem, tāpēc daži ražotāji sola, ka remonts nebūs vajadzīgs.
  • Nelejiet bļodā šķidrums ir lielāks par noteikto līmeni.
  • Arī neberiet pārāk daudz produkta filtrā.
  • Pēc katras dzēriena pagatavošanas Ir ieteicams mazgāt tvertnes un filtrēt.

Klientu atsauksmes

Saskaņā ar lielāko vērtējumu mājas kafijas automāts ir ļoti noderīgs pirkums katrai virtuvei. Moderns kafijas automāts ir ļoti ērts lietošanai un ļauj jums jebkurā laikā baudīt savu iecienītāko augstas kvalitātes dzērienu. Lietotāji atzīmē, ka kafija izrādās ļoti garšīga, ar biezām putām, un ierīces vienkāršība ļauj ierīci izmantot pat bērniem. Turklāt lielākajā daļā atbilžu, ar prieku tiek atzīmēts ražošanas ātrums un spēja sagatavot vairākus šī dzēriena veidus ar dažādām stiprībām. Tādējādi šāda kafijas automāta iegāde būs noderīga iegāde jebkurai ģimenei, un īss dizains būtu piemērots, lai apskatītu jebkuru virtuvi.

Skatiet videoklipu: Saeco Pico Baristo - Automātiskā espresso kafijas automāta apraksts (Septembris 2019).

Atstājiet Savu Komentāru