Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Blendera smalcinātājs

Arvien biežāk pieredzējušie mājsaimnieces izvēlas viegli lietojamu daudzfunkcionālu blenderi, lai strādātu virtuvē, dodot priekšroku lielgabarīta pārtikas pārstrādātājiem un smagajiem gaļas mašīnām. Vienkārša un kompakta ierīce palīdz sagriezt, sasmalcināt vai sasmalcināt ēdienus ēdiena gatavošanai un dekorēšanai tik ātri un precīzi, kā tas nav kvalificēts šefpavārs.






Kas atšķiras no citiem modeļiem

Galvenā atšķirība starp smalcinātāju un vienkāršu blenderi ir tās fundamentālā pieeja griešanai un galaprodukta atšķirība.

Lai radītu viendabīgu pārtikas masu, ir nepieciešams parasts virtuves blenderis.

Lai gan daži no viņa sprauslām arī strādā kā naži un spēj sagriezt dārzeņus, augļus un zaļumus, bet tie drīzāk pārvērš tos sēņos, un tas ne vienmēr ir piemērots gardu ēdienu gatavošanai. Tāpēc to visbiežāk izmanto metināto izstrādājumu gruntēšanai un šķidrumu sajaukšanai.






Bet vienā miniatūrā dzirnaviņas vislabāk apvieno visas pamata un nepieciešamākās virtuves funkcijas.

Ar tās palīdzību dažas sastāvdaļas dažu sekunžu laikā sagrauj ideāli pat identiskus gabalus, kuru izmērs var atšķirties. Viņš viegli sagriež un pagriežas gaļas vēnās un spēj veikt kaut ko maigu pildījumu.






Maisītāja dzirnaviņas ir piemērotas pat sasaldētu vai ļoti cietu produktu rūpīgai slīpēšanai. - burkāni, graudaugi, garšvielas, rieksti, pupas un kafija, kā arī šķidras un cietas mīklas sajaukšanai, jebkura blīvuma emulsiju pukšanai un pat vārītas, lai gan neapstrādātas, pat jauktas sastāvdaļas. Tā kā parastam blenderim ne vienmēr ir šādi uzdevumi.

Dizains un funkcijas

Загрузка...

Maisītājs-dzirnaviņas darbības pamatprincips ir neapstrādātu vai gatavu produktu vai saldētu pusfabrikātu vienota griešana.

To veic ar asiem nažiem vai sprauslām.kas ir iebūvēti vai ievietoti konteinerā un tiek darbināti manuāli vai rotēti, izmantojot elektromotoru. Atšķirībā no traumatiska darba ar virtuves nazi smalcinātāja griešanas process ir pilnīgi nekaitīgs, un tas notiek arī daudz ātrāk, vieglāk un estētiskāk.

Maisītājs-dzirnaviņas dizains ir vienkāršs - tas ir miniatūrs izturīgs konteiners sastāvdaļu ielādēšanaiar stieni, kas piestiprināti pie tā dibena, kur dažādas sprauslas tiek lietotas asu lāpstiņu, smalcinātāju vai režģu veidā un vāku ar manuālu vai elektrisku piedziņu, kas sāk nažu darbību.

Virtuves maisītāju slīpmašīnas ir vieglas, kompaktas, daudzfunkcionālas, estētiskas un ļoti ērtas ikdienas lietošanai.

Daži manuālie smalcinātāji ir kā kafijas dzirnaviņas, kur naži tiek pagriezti ar roku, izmantojot īpašu rokturi. Citos gadījumos vāciņu ar nažu stiprinājumu izmanto, lai grieztu sastāvdaļas, kas tiek nolaistas kā spiediens, mehāniski nospiežot no augšas. Tomēr to piemērošanas joma ir diezgan ierobežota ar vāju funkcionalitāti un sliktu karbonizējošu produktu klāstu, kas būs ar rokām. Tie ir lēti un izgatavoti no kvalitatīviem materiāliem, kas kalpo ilgu laiku.

Elektriskie smalcinātāji ir daudz dārgāki, bet daudz funkcionālāki un praktiskāki, turklāt tie ir daudz ātrāki un produktīvāki nekā mehāniskie.

Naži, kurus tie vada ar motora palīdzību, kas darbojas barošanas tīklā. No tās spēka ir atkarīga no griešanas sastāvdaļu ātruma un kvalitātes.






Iepakošanas un drupināšanas trauku smalcinātāja tvertne var būt izgatavota no metāla vai nu triecienizturīgs stikls vai plastmasa. Tā dibens parasti ir aprīkots ar gumijas vai silikona pēdām vai iesūkšanas krūzēm, lai ierīce lietošanas laikā būtu stingri novietota vietā.

Vēl viens patīkams jauninājumu bonuss daudzu modeļu pilnam komplektam ir dzinēja bezvadu barošanas avots. Taču ir īpaši novērtēts, ka ir vairākas bļodas ar dažādām jaudām lielu, vidēju vai mazu produktu daļu sagruvšanai, kas ir piemērotas izmantošanai mikroviļņu krāsnī, uzglabāšanai ledusskapī un tīrīšanai trauku mazgājamā mašīnā. Kā arī plaša papildu maināmu sprauslu un nažu izvēle, kas paredzēti ne tikai, lai meistarīgi sasmalcinātu dažādas sastāvdaļas, bet arī tos sakultu, samaisa un sasmalcina kartupeļu biezeni vai kokteiļus, mīklas mīklas.

Maisītāja-smalcinātāja funkcijas, kā arī tajā sagriezto produktu lielums un forma ir tieši atkarīgas no nažu un nomaināmo sprauslu konfigurācijas un uz tvertnes lieluma, kas paredzēts šo virtuves vienību iekraušanai un motora jaudai. Starp citu, viņš pats ir spējīgs aizstāt ne tikai parastos un specializētos nažus, bet arī visu pārtikas pārstrādātāju.

Kokteiļa rokās naža vietā blenderis-smalcinātājs patstāvīgi karbonizē visus produktus, turklāt, prasmīgi, bez piepūles un perfekti, kas nav atkarīgs no neviena šefpavāra.

Viņš burtiski dažu sekunžu laikā sagriež sīpolus, ķiplokus un zaļumus, meistarīgi karbonādē kāpostus, kartupeļus, burkānus un bietes, un īsā laikā viņš mizos riekstus vai lazdu riekstus - vismaz smalki, vismaz lieli.

Šī nelielā virtuves iekārta spēj pilnībā izmantot gaļas mašīnā esošās funkcijas un funkcijas: tā var sasmalcināt un pagriezt pat saldētu zivju un gaļas vienveidīgu pildījumu - pat vistas fileju, aknas vai krūts, pat speķa, laša, tītara vai vistas gaļu, un vismaz cūkgaļas vai liellopu gaļas fileju.

Blenderis-smalcinātājs var strādāt arī kā sulu spiede, ritinot un izlaižot tomātus, ogas un augļus caur dažādu sprauslu caurumiem.

Tas ir piemērots neapstrādātu un vārītu dārzeņu (tostarp svaigu biešu un burkānu) slīpēšanai, maizes garozas un riekstu griešanai, kā arī garšvielu un kafijas sasmalcināšanai un ledus sasmalcināšanai.

Viņš arī rūpīgi apguva vārītas un tvaicētas sastāvdaļas., tas viegli sasmalcina miltos un pat auzu, linu sēklās, griķos, sezama, zirnīšos un citās pupās, graudos un graudos un labi samaisa jebkuras konsistences mīklu, un ar to sasmalcinātie garšaugi un garšaugi saglabās visu savu sulu un garšu un dod tam tikai vārītu ēdienu.

Starp citu, ja jūs sajaucat skaisti drupināto citronu, ābolus, datumus, eksotiskus žāvētus augļus ar nelielu smago krēmu daudzumu, lai ielādētu blendera-smalcinātāja sastāvdaļas, tad pievienojiet tur maigu biezpienu, šķidru medu vai cukuru un pārsteidziet to labi, jūs saņemsiet gardu desertu.

Izvēles iespējas: plusi un mīnusi

Загрузка...

Ja, iegādājoties blenderu dzirnaviņas, galvenais kritērijs ir tā zemās izmaksas, tad jums vajadzētu izvēlēties jebkuru manuālo modeli - ar retiem izņēmumiem gandrīz visi no tiem ir lēti, kompakti un diezgan ērti lietojami. Un, ja turklāt tie ir izgatavoti no izturīgiem materiāliem, tad viņi ilgi darbosies.

Bet, kad funkcionalitāte, uzticamība un praktiskums kļūst izšķirošs, labāk izvēlēties spēcīgu elektrisko blenderu dzirnaviņu no cienījama ražotāja. Ievērojams ir tas, ka šādā aprīkojumā ietilpst ne tikai nomaināmi naži, sprauslas un režģi, bet arī papildu lieluma trauki iekraušanai un slīpēšanai.

Būs noderīgi arī citi noderīgi piederumi. - dažāda tilpuma un vākiem paredzētas tvertnes, stikls ar apjoma mērījumiem produktu tilpumam un mērkarote, nažu turētājs un kubikorezka, korpuss sprauslām un restēm, nomaināmie blīvgredzeni un bezvadu elektriskā piedziņa, transmisija sprauslai ar korollām. Lai gan visu šo ierīču klātbūtne būtiski ietekmēs blendera-smalcinātāja izmaksu pieaugumu, tomēr viņu klātbūtne virtuvē par sevi maksās atkārtoti.






Maisītāji-dzirnaviņas parametri, kuriem jāpievērš īpaša uzmanība, izvēloties:

  • elektriskās piedziņas motora jauda - jo lielāks tas ir, jo plašāks ir slīpēšanai pieejamo sastāvdaļu saraksts un jo lielāks ir darba ātrums un produktivitāte;
  • materiālu kvalitāte - Labāk, ja konteiners iekraušanai un slīpēšanai ir izgatavots no rūdīta stikla vai triecienizturīga plastmasas, un rotējošās, savienojošās un griešanas daļas un sprauslas ir izgatavotas no titāna vai nerūsējošā tērauda;
  • bļodas ietilpība sastāvdaļu apstrādei - ideālā gadījumā, ja smalcinātājs ir aprīkots ar dažādu formu un izmēru bļodiņām, ieskaitot nelielu izturīgu tvertni ar dzirnaviņu;
  • sprauslas - jo daudzveidīgākas un izturīgākas tās ir, jo uzticamāka un funkcionālāka vienība;
  • kvalitātes nodrošināšana - Ieteicams iegādāties smalcinātāju, par kuru ražotājs ir atbildīgs vismaz gadu pēc iegādes;
  • ražotājs - priekšroka jādod labi pazīstamam un pierādītam, kura ilga pelnītā iestāde kalpo kā papildu garantijas karte;
  • cena - Blendera-smalcinātāja maksimālā funkcionalitāte ir dārga, bet ne visi ir nepieciešami, jo nevajadzētu pārmaksāt par papildu papildinājumiem.





Spriežot pēc daudziem pārskatiem tiem, kuri šogad jau ir ieguvuši blenderīšu smalcinātāju, viņi ar prieku to izmanto un nav bijuši vīlušies, Redmond RHB-2925 tiek atzīts par labāko. Šīs jaudīgās daudzfunkcionālās vienības cena vidēji ir 3300 rubļu, un tā ražotāja zīmols jau sen ir slavens ar visu modeļu augstāko uzticamību un lielisko servisu.

Pateicoties zemajai cenai, pieņemamajai kvalitātei un ērtai ikdienas lietošanai, Vitek pārstāvis, mini-blenderis-smalcinātājs VT-1649, parādījās pieprasīto produktu sarakstā. Tā jauda ir 400 vati un viens optimāli izvēlēts ātrums ir pietiekams dažādu sastāvdaļu sasmalcināšanai un sajaukšanai, bet, lai to pārspētu, tas ir slikti pielāgots. Bet šim mini chopperam ir jaukas prēmijas - gumijas kājiņas bļodas apakšā un izvēles trūkums darbības laikā.

Stacionārajam Philips HR 2103/00 ir mazākais konteiners slīpēšanai - tā ietilpība ir tikai 120 ml.

Tomēr šis modelis ir aprīkots ar lielu bļodiņu dzirnaviņu, kura tilpums ir pusotru litru, un tiny dzirnavas. Cena - aptuveni 2,5 tūkstoši rubļu.

Skatiet videoklipu: Pārtikas smalcinātājs - blenderis NutriBullet 600 W Silver (Oktobris 2019).

Atstājiet Savu Komentāru