Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Kas ir labāks sulas spiede: skrūve vai centrbēdze

Sulas spiede - neaizstājama lieta ikdienas dzīvē. Galu galā dabiskas svaigi spiestas sulas ne tikai lieliski izslāpē slāpes un garšas, bet arī satur daudz vitamīnu, minerālvielu un dažādu mikroelementu.

Tomēr, lai regulāri baudītu svaigi spiestas svaigas sulas, jāizvēlas sulas spiede. Ir ierīces divu veidu sulas saspiešanai: gliemezis un centrbēdzes. Šie modeļi būtiski atšķiras atkarībā no produkta veiktspējas un kvalitātes. Tāpēc, lai izdarītu izvēli par labu konkrētam instrumentam, vispirms ir jāiepazīstas ar vairākām niansēm un to darbības iezīmēm.








9 fotogrāfijas

Vispārīgās īpašības

Lai izdarītu izvēli par labu vienam vai otram sulas spiedienam, jums jāzina vairākas universālas prasības, kas absolūti attiecas uz visiem modeļiem.

Pirmkārt, jums ir jāpievērš uzmanība centrifūgas kvalitātei. Ideālā gadījumā sulas spiede būtu maksimāli jāizspiež no piegādātajiem produktiem. Pilnīgi demonstrē kūka ieguves kvalitāti. Pēc nospiešanas kūka ir smalka un tikai nedaudz neapstrādāta. Ja pēc ekstrahēšanas paliek ievērojams daudzums neskartu gabalu un sulas, tad ierīce nespēj labi izturēties pret tai piešķirto funkciju.


Ļoti svarīgs komforta sulu spiedes kritērijs ir mazgāšanas vieglums. Kopējais dzēriena sagatavošanas laiks ir atkarīgs no šī procesa darbietilpības. Daudzos veidos mazgāšanas vieglumu būtiski ietekmē materiāls, no kura tiek izgatavoti konteineri. Tvertņu forma ietekmē arī tīrīšanas ātrumu, tāpēc mūsdienīgi modeļi ērtāk cenšas nodrošināt diezgan plašu muti.

Visērtāk ir zema trokšņa spiede. Pateicoties šādiem modeļiem, ir iespējams baudīt veselīgu dzērienu jebkurā diennakts laikā, neradot draudus gan kaimiņiem, gan mājsaimniecībām.

Turklāt jāpievērš uzmanība ierīces konfigurācijai un lielumam. Lielgabarīta modeļiem parasti ir jābūt izjauktiem un tīriem katru reizi skapī. Savukārt miniatūras modeļi ir ērti, jo tos nav nepieciešams noņemt un izjaukt, bet tos var izmantot pēc vajadzības.






Tas ir ļoti ērti, ja sulas spiede ir aprīkota ar displeju ar dažādiem padomiem, kā arī ātruma regulatoru. Šādu funkciju klātbūtne palīdzēs izvairīties no dažādām kļūdām, startējot ierīci.


Izvēloties sulu spiedi, ir svarīgi pievērst uzmanību ražotājam. Labākajā veidā šīs sadzīves tehnikas tirgū Korejas uzņēmumi ir ieteikuši sevi un saņēmuši vislielākās pozitīvas atsauksmes. Tātad, viens no labākajiem ražotājiem tiek uzskatīts par Korejas uzņēmumu. Fotogrāfijas.

Papildus pienācīgai veiktspējai, korejiešu sulu spiedes ir izgatavotas no ļoti augstas kvalitātes materiāla. Tie ir izgatavoti no nerūsējošā metāla un plastmasas. Komponenti šajā gadījumā tiek izmantoti ļoti izturīgi, kas novērš to iznīcināšanu, kā arī mikrodaļiņu iekļūšanu dzērienā.

Skrūve

Šis modelis darbojas pēc analoģijas ar gaļas mašīnām: sastāvdaļas tiek pakļautas spēcīgākajam slīpējumam, pēc kura sulu izspiež ar presi. Šo procesu aktivizē, pagriežot spirālveida skrūvi. Tajā pašā laikā skrūve darbojas, nevis paātrinot mazos, bet spēcīgos pagriezienos. Jāatzīmē, ka, atšķirībā no parastajiem modeļiem, skrūvējamā sulu spiede izspiež sulu ar aukstās presēšanas palīdzību: pati ierīce un produkti neuzsilda berzes procesa laikā.






7 fotogrāfijas

Auger juicers ir pieejami divos veidos: horizontāli un vertikāli. Vertikāli skrūvējami sulu spiedes ir samontētas miniatūras, aprīkotas ar pietiekami plašu atveri augļu iekraušanai, kas spēj izspiest sulu no jebkuriem dārzeņiem un augļiem, kā arī riekstiem, ogām un augiem, tie ir ļoti ātri. Šādā gadījumā gliemežtransportieris tiek uzstādīts tā, lai produkti paši tiktu iekļauti ierīcē.


Horizontālie skrūvju modeļi ir vislabāk piemēroti zāles sulas ražošanai. Tie var viegli tikt galā ar citiem produktiem. Turklāt horizontālajiem modeļiem parasti ir dažādas papildu sprauslas un funkcijas. Horizontālo sulu spiedes trūkums ir tas, ka darba procesā nevar izdarīt bez stūmēja izmantošanas.

Jāatzīmē, ka sulas, kas saspiestas ar šīs ierīces palīdzību, saglabā visas noderīgās vielas. Turklāt dzēriens izrādās viendabīgs, nesadala frakcijās, kas ļauj šķiedrai pilnībā palikt sulā. Šo produktu var uzglabāt ledusskapī apmēram divas dienas, nezaudējot nekādas noderīgas īpašības. Turklāt iegūtais sula ir piemērota konservēšanai.


Vēl viena nozīmīga gliemežtransportiera priekšrocība ir tā, ka tā var izspiest sulu ne tikai no dažādiem augļiem, dārzeņiem, ogām, bet arī no garšaugiem, zaļumiem un pat no riekstiem un graudaugiem. Šiem modeļiem ir kvalitatīvs ekstrakcijas līmenis, tāpēc atkritumi darba laikā paliek minimālā summa.

Pievieno komfortu un plašu skrūvējamā sulu spiedes kakla kaklu, kas neļauj izlēkt uz galda. Un desulfurizācijas funkcija ļauj nekavējoties iztīrīt ierīci no visiem piesārņotājiem.

Un atsevišķi ir vērts atzīmēt nelielo trokšņu līmeni, ko rada šī ierīce vērpšanas procesā.






Tomēr skrūvju ierīcēm ir daži trūkumi. Sula, kas iegūta, nospiežot šo modeli, ir ļoti koncentrēta, ar daudz celulozes. Tāpēc dzeramajiem bez celulozes būs jāizmanto siets. Un, ja jūs izspiežat sulu no pārgatavinātām vai stipri mīkstinātām sastāvdaļām, pastāv risks, ka dzēriens būs līdzīgs konsistencei ar kartupeļu biezeni. Turklāt jāpievērš uzmanība tam, ka, ja modelim ir šaurs kakls, tad augļi būs iepriekš saspiesti.

Tāpat eksperti neiesaka izmantot šo ierīci komerciāliem mērķiem. Tas ir saistīts ar to, ka to var izmantot nepārtraukti ne ilgāk kā 30 minūtes. Šāda sulu spiediena ilgāka lietošana bez pārtraukuma var nelabvēlīgi ietekmēt tās detaļu stāvokli. Parasti šāds laiks, lai sagatavotu cieto dzērienu daudzumu, parasti ir pietiekams.

Turklāt ir manuāli skrūvju modeļi, bet, lietojot tos, dzēriena iegūšanas process aizņems daudz laika un daudz fizisku izmaksu.

Centrbēdzes

Centrbēdzes sulu spiede ir klasiska un visvairāk izmantota. Šīs iekārtas centrbēdzes spēks atdala sulu no celulozes. Tajā pašā laikā kūka pārvietojas pa ierīci pietiekami lielā ātrumā. Sakarā ar lielo cirkulācijas frekvenci, celuloze nokārtojas uz sienām, un dzēriens ieplūst caur īpašām caurulēm konteinerā.

Centrbēdzes sulu spiedes parasti ir ļoti vienkāršas un ērti lietojamas. Visi šie modeļi ir aprīkoti ar plašu kaklu, kas ļauj jums brīvi lejupielādēt sastāvdaļas. Un pēc augļu ievietošanas mašīnā paliek tikai ieslēgt sulu spiedi un iegūt gatavo produktu pie izejas. Turklāt spin ir ļoti ātra.

Centrbēdzes sulu spiedes priekšrocības var ietvert arī pieņemamu cenu un milzīgu klāstu.






Tomēr centrbēdzes ierīces sagatavotā sula zaudē savas labvēlīgās īpašības. Pirmkārt, sakarā ar to, ka centrifūgas rotācijas laikā sula saskaras ar gaisu. Šāds kontakts noved pie dzēriena ātras oksidēšanās un C vitamīna zuduma. Ja jums nav laika izmantot sulu, pēc 5-10 minūtēm C vitamīns ir pilnībā iznīcināts. Un pēc 20 minūtēm pēc gatavošanas produkts kļūs ne tikai garšas, bet arī nelietojams.

Vitamīni, minerālvielas, fermenti sulu ekstrakcijas laikā centrbēdzes modelī tiek iznīcināti sakarā ar augstu cirkulācijas frekvenci un motora sildīšanu centrifugēšanas laikā.


Negatīvs faktors ir tas, ka, izmantojot centrbēdzes sulu, ir liels produkcijas patēriņš, jo uz ierīces sienām tiek novietots sulīgs kūka. Tas notiek acu aizsērēšanas dēļ. Tā rezultātā jums bieži ir jāpārtrauc sulu spiede, izjaukt un mazgāt sietu. Sietu mazgāt ir diezgan grūti, jo tas sastāv no mazākajiem caurumiem.

Turklāt daži produkti, piemēram, sulu spiede, nevar apstrādāt, piemēram, tomātus un garšaugus. Plus, centrbēdzes sulu spiedes ir ļoti trokšņainas.

Kā izvēlēties

Skrūvējamā sulu nosūcējs, pateicoties īpašam vērpšanas mehānismam, ražo sulas, kas ir daudz noderīgākas un saglabā visas to īpašības saglabāšanai ilgu laiku. Centrifugālie modeļi dod produktam mazāk piesātinātu ar vitamīniem, kas jāizlieto nekavējoties.

Turklāt sulas īpašības, kas saspiestas divos dažādos veidos, būtiski atšķiras gan pēc konsistences, gan garšas īpašībām. Sulas, kas saspiestas ar skrūvējamu sulu, būs biezākas tekstūras un bagātīgas, bet centrbēdzes modelis radīs ūdeni saturošu un putu dzērienu. Sējmašīnas sagatavotas sulas, kas ir ievērojami labākas kvalitātes, sastāva un satura ziņā.


Sulas bez mīkstuma cienītājiem būs vairāk, lai nobaudītu centrbēdzes ierīcē sagatavotu sulu. Salīdzinot ar centrbēdzes modeļiem, gliemeži rada ļoti biezus konsistences svaigus.

Tikai nestandarta sulu spiede var apstrādāt nestandarta produktus, piemēram, dažādus garšaugus vai vīnogas un granātābolu. Centrifugālie modeļi veiksmīgi izspiež sulu tikai no standarta produktiem, ieskaitot cietos augļus un dārzeņus: ābolus, bietes vai burkānus.


Tā runā par gliemežtransportiera modeli un to izspiež daudz labāk. Centrbēdzes modeļiem, ko raksturo liels produkcijas patēriņš un neliels dzērienu daudzums izejas laikā. Un sulīgs eļļas kūka, kas atrodas centrbēdzes sulas spiediena pusē, uzkrājas tik daudz, ka reizēm tā ir jāiesaldē vai jāizmet. Saskaņā ar statistiku, skrūves sulas ekstrakts ražo 30-50% vairāk dzērienu.

Ja mēs salīdzinām šo divu modeļu radīto trokšņa līmeni darba laikā, gliemežtransportiera sulu spiede būs daudz klusāka. Ar gliemežnīcas sulu var brīvi izspiest jebkurā diennakts laikā. Skrūvju modeļi patērē ievērojami mazāk elektrības nekā centrbēdzes kolektori. Bet centrbēdzes modeļi daudz ātrāk tiek galā ar gliemežtransportieri: 10 litrus dzērienu var iegūt tikai 5-6 minūšu laikā.

Centrbēdzes sulu spiede ir pastāvīgi aizsērējusi, un tāpēc bieži vien ir nepieciešams izjaukt un izskalot. Līdz ar to dzēriena pagatavošanai veltītais laiks ir ievērojami palielinājies. Skrūvju modeļos šī problēma tiek atrisināta ar pašattīrošas programmas palīdzību.

Turklāt šo vienību centrbēdzes tipi, atšķirībā no skrūves tipa, ir diezgan apjomīgi. Tas ir pilns ar to, ka pēc katras lietošanas reizes centrbēdzes sulu spiede būs jāizjauc un jānovieto skapī.

Visu iepriekš minēto norāda, ka, izmantojot centrbēdzes sulu, būs ļoti grūti katru dienu ražot sulu. Vienlaikus produkts izrādīsies zemākas kvalitātes nekā tas, kas sagatavots ar skrūves palīdzību.

Atsauksmes

Saskaņā ar patērētāju atsauksmēm ir gan gliemeža modeļa, gan centrbēdzes priekšrocības.

Mājsaimnieces izvēlas centrbēdzes sulu spiedes ne tik daudz, jo tās ir viegli lietojamas, bet gan cenas dēļ. Un cenu atšķirība ir pienācīga. Ja skrūves ierīces izmaksas ir vidēji 20-30 tūkstoši rubļu, tad vidējā centrbēdzes sulu spiediena cena svārstās no 4500-6500 tūkstošiem. Šādā gadījumā patērētāji nav svarīgas ierīces labas funkcionalitātes, jo sulu spiedes izmantošana nav tik bieži. Un, lai padarītu sulu reizi nedēļā, lēts iekārtas variants darīs - lietotāji saka.

Sulas spiedes izvēle lielā mērā ir atkarīga no saimnieka individuālajām vēlmēm. Šajā sakarā pirms sulas spiedes iegādes ir nepieciešams ne tikai iepazīties ar dažādu modeļu funkcionālo iezīmēm, bet arī noteikt šīs ierīces iegādes mērķus.








9 fotogrāfijas

Skatiet videoklipu: Sulas spiede (Septembris 2019).

Atstājiet Savu Komentāru